Le Service Éducation de la Ville de Millau a pour missions :

Les inscriptions dans les écoles publiques, les réservations des services péri et extrascolaires,  le fonctionnement quotidien des écoles publiques, la gestion du personnel, des actions éducatives et des temps périscolaires/études, la gestion des divers dispositifs jeunesse (cartes jeunes, chantiers jeunes …) , les travaux sur les écoles etc…

Ce service comprend 80 agents répartis entre les services administratifs, les écoles et les accueils de loisirs  (agents, animateurs et atsem).